天津面点速冻机怎么样

安井冷冻面点怎么样？

很好。

安井面点销量很是喜人。江苏前10名它独占8个，福建前10名它占7个，在上海地区拿下龙头不说，还夺下半壁江山（前10名占5个），另外，在浙江，也拿下第3、5的好成绩。

冰冻面食饺子包子能买着吃吗？都说不知道里面放了些啥？

本期导读：冰冻面食饺子包子能买着吃么？都说不知道里面放了些啥？

现在冰冻面食很多。有手抓饼，馄饨，面条……还有题主说的饺子，包子，至于能不能买着吃。我可以肯定动物告诉你。只要正规厂家，有食品认证的速冻食品都是可以放心吃的。

下面我就根据题主的问题具体回答一下：速冻饺子包子里面都放啥

速冻包子

速冻食品很多。而且制作非常简单。就拿东北来说。远古时代有人居住。就开始吃冰冻食品。至于现在的速冻饺子，在黑龙江更本就不是什么稀罕玩意。所以在东北只有两种美食。一种是蘸酱。蘸酱只有你想不到。就没有蘸不了的……第二种那就更尿性的冰冻食品。冻天，冻地，冻空气……这么跟你说。你才会理解冰冻食品在东北的霸气侧漏的地位。

发面与温度的关系

虽说什么都能冻。但速冻包子确实最有难度的。因为发面分两种

一种是传统的老肥发面。用上一次发面留下的老面做引子。这种传统的发面方式除了酵母菌以外，还有醋酸菌。也就是发面有酸味能，要用小苏打中和酸味。难度较高

另外一种就是酵母：酵母发面简单易操作。直接按一斤面5 克酵母即可。

无论那种动物发面方式，都是酵母菌在有氧状态下大量的繁殖，将淀粉转化成糖消耗产生二氧化碳气体。使面内部产生气泡变得蓬松宣软。但酵母菌最适合反之的温度在24℃---30℃左右。40度就开始死亡。60度就直接吃烫面烙饼吧。温度低于10℃。酵母菌繁殖缓慢。

所以速冻包子是有技术含量。最起码传统发面是不理想的。

速冻包子和传统发面。不一样的地方在于发面使用了。酵母，泡打粉和内脂，猪油

这里的内脂就是点豆腐用的。在市场上可以买到。价格不贵。可以做到零醒发的效果。

既然了解速冻包子的配料。就可以放心的吃吧。但要选着正规厂家的食品

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