
当前天津菜价趋势(2025年7月)
根据近期市场监测数据(截至7月9日),天津蔬菜价格呈现以下特点:
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整体上涨
受北方高温、南方阴雨等天气影响,蔬菜生产、运输成本上升,天津蔬菜均价已连续6周上涨,叶菜类(如生菜、芹菜)价格涨幅明显,部分品种较上月上涨超10%。
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具体品种波动
- 上涨品种:生菜、绿豆芽等价格涨幅居前,生菜批发价较上期上涨5.03%,绿豆芽上涨3.09%。
- 平稳品种:白菜、土豆、大葱等耐储运蔬菜价格相对稳定,如白菜批发价约1.8元/公斤,土豆、大葱约4元/公斤。
- 高位品种:野菜类(如荆芥)价格持续偏高,达20元/公斤。
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供需状况
当前地产蔬菜上市量逐步增加,但外地调运成本因天气和物流仍处高位,导致价格易涨难跌。
未来菜价影响因素(7月17日预测)
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天气因素
- 若高温或降雨持续,可能进一步推高叶菜类价格(如菠菜、小白菜),并影响采摘和运输效率。
- 若天气转凉,本地蔬菜供应量增加,部分品种价格可能回落。
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市场供应
- 天津周边产区(如武清、宁河)及“农超对接”基地(如山东无棣)的蔬菜供应量将直接影响价格。
- 若山东、河北等主产区蔬菜集中上市,可能抑制价格上涨空间。
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季节性需求
夏季蔬菜消费以清凉解暑类为主(如黄瓜、茄子、丝瓜),需求量大,价格易波动。
重点品种价格预测
| 蔬菜品种 |
当前价格(7月9日) |
7月17日预测 |
依据 |
| 生菜 |
约5元/公斤(批发价) |
可能继续上涨 |
近期涨幅达5.03%,需求旺盛 |
| 西红柿 |
约4-6元/公斤 |
稳中略涨 |
夏季露天种植成本低,但高温可能导致运输损耗增加 |
| 黄瓜 |
约3-5元/公斤 |
小幅波动 |
本地产量充足,但需防范天气影响 |
| 豆角 |
约2.5元/公斤 |
可能上涨 |
南方雨涝影响产地供应 |
| 大白菜 |
约1.8元/公斤 |
保持稳定 |
耐储运,供应稳定 |
| 荆芥 |
约20元/公斤 |
维持高位 |
野菜类稀缺性决定价格 |
建议与提示
- 消费者:可优先选择当季大宗蔬菜(如白菜、土豆),避免高价野菜;关注天气预报,趁价格平稳时囤购耐储菜品。
- 商户:密切关注山东、河北等主产区的供应情况,提前与农户或合作社签订采购协议,降低物流成本。
- 政策动态:天津市可能通过投放储备菜、发放临时补贴等方式平抑菜价,需关注相关部门发布的信息。
如需精准数据,建议在7月16日左右通过以下渠道查询:
- 天津金钟河蔬菜贸易中心(覆盖4000多种农产品价格);
- 东丽区金钟蔬菜市场(生菜等品种详细报价);
- 本地农贸市场实地调研(如黄石永安里农贸市场、杭州路市场)。
菜价受天气、运输、供需等多因素影响,预测仅供参考,实际价格以当日