你要准备的有：
一台三轮车，可以是人力的，也可以是电动的，个人建议是电动的，去二手市场，买一部，也就1000来块，讲讲价800也可以拿下。
四个盛放早餐的不锈钢桶，带盖的那种，去某宝买即可，一个100来块，四个，也就400多块。
再加一把太阳伞，以防下雨天备用，就这么简单的设备。
准备一次性饭盒，一次性塑料袋，还有一次性筷子，这些，都可以批发市场购买，长期合作，可以谈价格，便宜。
自制一些蘸料佐料，比如蒜蓉辣椒酱，陈醋，酸豆角，花生米，香菜，辣萝卜干等。
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