用料
料酒 多点都没事
新鲜大排
砂锅炖大排的做法步骤
步骤 1

油炸成金黄色然后放入砂锅炖
步骤 2

先将新鲜大排一片一片切片，用刀背轻轻敲好，横敲竖敲，不能太重然后用地瓜粉料酒生抽腌制10分钟，锅烧热烤制油炸成金黄色，然后放入砂锅炖，加入生抽料酒，水放到大排的高度，然后砂锅炖到汤汁见少，然后收汁，大家可以试试孩子吃很好，香软
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