秋梨膏是甜味的。因为秋梨膏其实就是雪梨、冰糖等熬制的，所以是甜味的，适合小孩等怕苦人群。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。
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