河粉去市场上买，比较新鲜。
1、河粉的主要材料是大米，是将米洗干净，然后磨成粉，蒸成片状，冷却后让它变成条状。
2、河粉是南方的常见美食，来源于广州沙河，颜色洁白透亮。
3、做河粉要挑选好大米，要找米硬度高的，也不能有裂纹的，腹白要小，河粉才能好吃。
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