步骤/方式1
准备虾鲜大虾
步骤/方式2
掐头去虾线，剥壳
步骤/方式3
加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。
步骤/方式4
倒入淀粉抓匀
步骤/方式5
切适量水萝卜、苦苣、
步骤/方式6
加入蛋黄酱、芥末、蜂蜜、柠檬汁2加拌均匀
步骤/方式7
烧热油锅，虾仁逐只放入炸1分钟。

步骤/方式8
夹起用厨房纸沥油
步骤/方式9
将虾仁及配菜放入调好的芥末酱中2均匀搅拌
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