正阳春。
正阳春鸭子楼是天津烤鸭的一个招牌，入选首批津门老字号，其品牌年份写着1935年，距今经营了87年。不过要追溯天津烤鸭店的创建历史，则可以追溯到1862年，也就是160年前。
据了解天津正阳春是早年北京烤鸭师傅郑春来来津谋生落户后，在天津创建的一处烤鸭店，起名为“正阳春”，在那个时候正阳春烤鸭享誉津门，成为当时最火热的美食之一。
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